설거지는 일상 생활에서 필수적인 가사 활동 중 하나입니다. 그러나 올바르게 설거지를 하지 않으면 음식물 오염, 세균 번식, 그리고 손상된 주방용품 등의 문제가 발생할 수 있습니다. 따라서 설거지를 할 때 주의할 점을 알고 실천하는 것이 중요합니다. 이 글에서는 설거지를 할 때 주의해야 할 점과 유용한 팁을 알아보겠습니다.
남은 물기 닦지 않기
박테리아나 기타 오염물이 남지 않도록 접시의 물기를 제거하는 가장 좋은 방법은 자연 건조입니다. 설거지하면서 그릇을 건조대에 세우거나 엎어두면 자연스럽게 중력에 의해 물기가 제거되며,
기름기가 묻은 그릇이 많이 나오는 추석 같은 명절에는 마지막 헹굼에서 뜨거운 물로 씻으면 설거지를 깔끔하게 마무리할 수 있고 건조도 빠르기 때문에 자연건조를 해주어야 합니다.
그릇이 많아 자연 건조가 공간상 여의치 않을 때에는, 먼저 세균 억제 효과가 있는 새 극사세천으로 접시의 물기를 닦아내고, 극세사 천은 행주에 가장 적합한 소재로 접시가 젖어있고 자연 건조할 시간이 없다면 사용면 좋습니다, 단 젖었거나 더러워진 행주를 물기 제거에 사용한다면 박테리아나 기타 불순물이 다시 접시에 유입될 수 있다. 눈에 보기 깨끗한 천이라도 접시에 섬유와 불순물을 남길 수도 있다.
뜨거운 물 사용
뜨거운 물은 세제의 효과를 극대화시키는 데 도움이 됩니다. 설거지 과정에서 뜨거운 물을 사용하면 유지 보수 및 세균 제거에 효과적입니다. 그러나 주의해야 할 점은 너무 뜨거운 물을 사용하지 않도록 하는 것입니다. 손을 부울 정도의 온도가 아닌 따뜻한 물을 사용하세요.
올바른 세제
주방 용품의 종류에 따라 다른 세제를 선택해야 합니다. 식기류 및 주방 용품에는 부드러운 세제를 사용하고, 냄비나 프라이팬 같은 지속적인 유지 보수가 필요한 물건에는 강력한 세제를 사용하세요. 또한 환경에 친화적인 세제를 고려하는 것도 좋은 생각입니다.
식기류와 주방 용품 분리
식기류와 주방 용품은 별도로 설거지해야 합니다. 냄비와 프라이팬 같은 주방 용품은 간단한 물과 세제로 손쉽게 세척할 수 있지만, 식기류는 부드러운 손질이 필요합니다. 또한 나무나 플라스틱으로 만든 주방 용품은 수분에 노출되면 손상될 수 있으므로 주의가 필요합니다.
그릇과 식기류를 쌓지 말기
설거지 과정에서 그릇과 식기류를 쌓아 두는 것은 건조 및 세척 효과를 저해할 수 있습니다. 그릇과 식기류를 하나씩 깨끗하게 씻고 바로 물기를 제거하면 물침범과 세균 번식을 방지할 수 있습니다.
주기적인 청소
설거지 후에 주방 싱크와 주방 용품을 주기적으로 청소하는 것이 중요합니다. 세제나 음식물 자국이 남지 않도록 주의하고, 주방 환경을 깨끗하게 유지해야 합니다.
고무장갑 필수
설거지를 할 때 손을 보호하기 위해 고무 장갑을 착용하거나, 핸드크림을 바르고 손을 보호하세요. 뜨거운 물이나 세제로 인해 손이 건조해질 수 있으므로, 손을 보호하는 것이 중요합니다.
끝으로
설거지는 주방에서 가장 중요한 가사 활동 중 하나이며, 제대로 처리하지 않으면 음식물 오염과 위생 문제가 발생할 수 있습니다. 따라서 위의 주의사항을 숙지하고 실천하여 주방 용품과 식기류를 깨끗하게 유지하는 것이 중요합니다. 건강하고 편안한 주방 환경을 유지하기 위해선 철저한 설거지 습관이 필수입니다.